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「松屋銀座 GINZA バレンタインワールド」
会場 松屋銀座 8階 イベントスクエア
会期 2022年2月2日(水)~ 2月14日(月)
〇和のショコラシュトーレン(バレンタイン限定)
Bean to Bar のパイオニアである<ダンデライオン・チョコレート>のクラフトチョコレートを使用しました。
個性的なグアテマラ産カカオ豆を黍砂糖で作られたシングルオリジンチョコレート。
ゆずや黒豆など和の素材と数種類のスパイスで香り高いショコラシュトーレンに仕上げました。
〇和のシュトーレン
2020年12月10日に開催された「第4回シュトーレンコンテスト」で、グランプリを頂いたシュトーレン。
〇T五ショコラ
オセロの様に裏表が違う素材の「T五ショコラ」も、数量限定で販売致します。T五をフランス製(ヴァローナ社)チョコレートで、片面だけをコーティング。和の素材で作られた干菓子「T五」桜・抹茶・ゆず・和三盆・黒ごまに、紅茶(ダージリン)と加賀棒茶の7種類を、ペアリングのチョコレートで合わせた期間限定商品です。
ご来場を心よりお待ちしております。